*

ターメリック味噌を家族みんなで楽しもう!そもそもターメリックって何?アレンジレシピもご紹介!

公開日: : 家事

テレビ番組で紹介され今話題のターメリック味噌。家庭でも楽しみたいけど、あまり刺激が強いものではなく大人も子供も一緒に楽しめると良いなと思いませんか。ここではおすすめの簡単な作り方とアレンジレシピをご紹介していきます。

そもそもターメリックって何?

ターメリックはスパイスの一種類で、ウコンの地下茎をドライにした物で黄色ことが特徴。カレーやたくあんの色付けなどに使われます。

ターメリックって何歳から食べられるの?

スパイス先進国のインドなどでは、生後8か月ごろから離乳食に使われることもあるそうです。1才から食べるカレーなどにも着色料として使われている場合もあるので、様子を見ながら1才前後から少量を様子を見ながら食べさせると良いですね。

 

家族で食べられるターメリック味噌の簡単な作り方のおさらい!

必要な物

味噌 100g、オリーブオイル、調理用のお酒 大さじ1、ターメリック 小さじ1、かつおぶし20g

作り方

①かつおぶしを1分半ほど電子レンジでチン。この時にラップはしません。

②かつおぶしは細かくしておきましょう。

③かつおぶしに味噌、調理用のお酒、ターメリック、オリーブオイルを混ぜまわます。最後にオリーブオイルを入れるのがポイントです。

④保存したい場合には、ラップに入れ自分が食べたい分に分けると完成です。

ターメリック味噌をつかったおすすめのアレンジレシピ

ターメリック味噌サンドイッチ

必要な物(2人分)

サンドイッチ用パン4枚、レタス4枚、トマト1個、玉ねぎ1/2個、にんじん1/2個、鶏胸肉1枚、マヨネーズ、塩コショウ、バター、ターメリック味噌(適量)

作り方

①むね肉を茹で、サンドイッチに挟みやすい大きさにカット!

②人参はスライスに、玉ねぎもみじん切りにしておく。子供が生野菜が苦手という場合には、耐熱皿に入れて電子レンジの茹で根菜などのメニューで加熱しておく。

③①と②にマヨネーズ、塩コショウ、ターメリック味噌を混ぜ合わせる。味はこの時薄めにしておく

④パンにバターを塗りレタス、スライスしたトマト、レタスを入れる。大人用にはレタスとトマトの間にもターメリック味噌を塗る所がポイント。

⑤③を一番上のレタスに乗せ、パンで挟めば完成!食べやすい大きさにカットしましょう。

ポイント

③の段階では味は薄めにしておくと、家族で楽します。濃いめの味が良いという人は④の時に調整してみて下さい。

家族でターメリック味噌を楽しもう!

様々な年代が集まった時にも食べたいターメリック味噌。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に子供からお年寄りまでみんなで楽しく食卓を囲みましょう。

 

このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサードリンク
<script>/*<![CDATA[*/” title=”<script>


<script>
 

おすすめ記事とスポンサードリンク

関連記事

液体洗剤と粉洗剤とジェルボールのコストの違いは?おすすめの使い分けを紹介!

液体洗剤と粉洗剤とどちらを利用するのか、洗剤売り場で悩みますよね。ここでは、コスト面でどちらがお得な

記事を読む

洗濯機の掃除しないのは問題?業者に頼む前に自分でできることは?

こんにちは。洗濯機って掃除出来るのかなと思って新婚当初は全く掃除していませんでした。その結果段々洗濯

記事を読む

ティラミスの人気レシピをご紹介!簡単・安い値段でプロの味を再現しよう!

イタリア料理の定番のデザートといえば、ティラミスですよね♪濃厚なティラミスを食べている時間が、至福の

記事を読む

柿酢を使った料理が食べたい失敗しない簡単なアレンジレシピをご紹介!

柿酢で美味しい料理を作ろう 美味しい柿が出回る季節。スーパーなどでもお得な値段で手に入り、この

記事を読む

玉ねぎヨーグルトアレンジレシピ3選!辛い、まずいから美味しいへ大変身!

玉ねぎヨーグルトを美味しく食べたい! 体に良いとテレビで紹介され今大注目の玉ねぎヨーグルト。で

記事を読む

平野レミの本おすすめランキング5選!料理が作りたくなるレシピがばかり!

平野レミさんと言えば、他の料理家には無い独自の魅力を持った人物ですよね。NHKの今日の料理などでハイ

記事を読む

悪魔のおにぎりとは?カロリーや作り方、人気アレンジレシピを調べてみた!

こんにちは。コンビニのおにぎりって、手作りのお弁当とが違う美味しさがあって時々食べたくなりませんか。

記事を読む

洗濯機が故障!買い替えで知っておくべきポイントと処分の方法とは?

先日我が家の洗濯機が壊れたので、買い替えました。本日は、その時に感じた洗濯機の故障した時に知っておい

記事を読む

いちご大福の発祥って?簡単な作り方ができるレシピや保存方法ご紹介!

老若男女問わず人気のいちご大福!昭和の後半に誕生した和菓子ですが、今や日本の定番スイーツにまで成長し

記事を読む

ダイニングの照明の選び方って?高さや明るさ、子どもが勉強する時には?

ダイニングの照明って何が良いの? 家族が集まる場所であるダイニング!新生活を始める人や家の雰囲

記事を読む

スポンサードリンク
<script>/*<![CDATA[*/” title=”<script>


<script>

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク
<script>” title=”<script>


<script>
流れ星(流星群)のライブ映像を配信してくれるおすすめyoutubeチャンネルまとめ

願い事を叶えたいと流れ星が見たいと強く思っている人は多いと思います。流

入園準備にミシン購入は必要ではなかった!無くてもなんとかなります!

入園準備にミシンを買おうか迷いますよね~私もそうでした。しかしミシンは

食洗機はいらない?故障してやめてみて感じることまとめ

わが家の5年使った食洗機が、1ヵ月ほど前壊れてしまいました( ;∀;)

リカちゃん人形をネットで購入する際の注意点!我が家は大失敗しました・・

先日クリスマスプレゼントにリカちゃん人形をネットで購入したのですが、失

子供の給食用マスクは毎日手洗いすべき?かわいい状態をキープするには?

子供が給食用マスクを毎日持ち帰ってきますが、毎日洗うべきなのかどうか悩

→もっと見る

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。
PAGE TOP ↑